macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月12日 12時00分
リピ決定のやみつきおかず?? #厚揚げステーキのねぎツナのせ ⠀
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味付けはしょうゆ1本でOK?⠀
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■調理時間:10分⠀
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■材料(2人分)⠀
・厚揚げ:200g⠀
・ごま油:大さじ1杯⠀
・ツナ缶:1缶⠀
・長ねぎ:1本⠀
・しょうゆ:大さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・長ねぎはみじん切りにします。⠀
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞っておきます。⠀
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■作り方⠀
①厚揚げ7mm幅にカットします。⠀
②フライパンにごま油を引いて熱し、厚揚げを並べ入れて中火で両面こんがりと焼き色が付くまで加熱します。⠀
③厚揚げを取り出し、長ねぎとツナを加えて汁気を飛ばすように炒めます。⠀
④しょうゆ、塩を加えてさらに炒めたら厚揚げの上にのせて完成です。お好みで白ごまをトッピングして召し上がれ♪⠀
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★MEMO★ねぎの食感を残したい場合は炒める時間を短くしてくださいね。また、厚揚げはカリカリに焼くとおいしいですよ。⠀
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2018/2/12