エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 2月7日 19時03分

【エバラ社員の食卓】
餃子の皮を使った、もちもち寄せ鍋♪
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こんにちは！マーケティング部の小嶋です。先日、シメに餃子の皮を使ったお鍋がテレビで紹介されているのを見て、我が家でもさっそく試してみました＾＾
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今回はシメではなく、お鍋の仕上げに入れてみたのですが、「 #プチッと鍋 寄せ鍋 」で作ったスープを吸った餃子の皮は、モチモチとした食感に！「おいしい、おいしい」と子どもたちも大喜びでした(*^_^*)
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手間いらずで、お財布にも優しい餃子の皮を使ったお鍋、ぜひお試しください♪
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＜材料 4人前＞
鶏もも肉 200g
鶏団子 8個
もち巾着 4個
豆腐 1/2丁
白菜 1/4株
長ねぎ 1本
しめじ 1パック
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個
水 600ml
餃子の皮 適量
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＜作り方＞
【1】鶏肉、豆腐は一口大に切り、白菜はざく切り、長ねぎは斜め切りにし、しめじは石づきを切り、小房に分けます。
【2】鍋に「プチッと鍋 寄せ鍋」と水を入れて火にかけます。
【3】具材を入れて煮込み、火が通ったら寄せ鍋のできあがりです。
【4】お鍋を楽しんだ後は、シメに餃子の皮を入れ、1分ほど煮込んでお召しあがりください。
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