おつまみに！ふんわりつくねの大葉チーズ焼き ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ふんわりつくねの大葉チーズ焼き ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■たね ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 鶏ひき肉 300g 玉ねぎ（みじん切り）1/2個大葉（みじん切り）5枚片栗粉大さじ2 しょうゆ小さじ2 塩小さじ1 コショウ少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■たれ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ はちみつ大さじ2 しょうゆ大さじ2 オイスターソース小さじ1 おろしにんにく小さじ1 おろし生姜小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ スライスチーズ 4枚スライスチーズ（飾り用・4等分に切る）1.5枚大葉 6枚 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、大葉、片栗粉、塩・コショウ、しょうゆを入れて粘り気が出るまでよくこね、4等分にする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. スライスチーズを巻いて棒状にし、半分に切る。(1)で2本ずつ包み、空気を抜いてから楕円形に成形する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. たれを作る。ボウルにはちみつ、しょうゆ、オイスターソース、にんにく、生姜を入れてよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. うすく油（分量外）をひいたフライパンに(2)を入れ、片面ずつ中火で焼く。両面がきつね色になったら中火のまま蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. 蓋を開けて、混ぜ合わせたたれを回しかけて絡ませる。表面に大葉とスライスチーズをのせ、蓋をして余熱でチーズを溶かしたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #おうち居酒屋 #夜ごはん #おつまみ #チーズ #つくね #大葉 #ふんわり #焼き鳥 #チキン #鶏肉

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/01/27 17:00:33