Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 12月27日 12時55分

[from___yuko_casa @yuko_casa ]
年末年始を意識したおもてなしランチ。
えんじ色のペーパーナプキンがアクセント♪
そして
メインのローストポークはすっかり
おもてなし料理の
十八番になりました。
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両面を焼いた後
スライス玉ねぎの上に乗せて
調味料を入れて
中火で５分→弱火で４０分で出来上がり。
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調味料はその時の気分で楽しんで♪
今回は塩麹・醤油麹・味噌で煮込んでみました＾＾
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とっても簡単なのに
本格的で柔らかいお肉に
みんなが感動してくれる♪
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その美味しさの秘訣は
バーミキュラの性能に
隠されていると思います＾＾

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chai.tomo 美味しそうですね～😋私も肉料理には塩麹や醤油麹をよく使います‼と言うより、私の料理の隠し味は発酵調味料たちが大活躍です❗

asatisstaka ローストポーク✨凄く柔らかくて美味しそうです〰️🤤💛✨作ってみたいです✨

ymi777___ot バーミキュラのライスポットでローストポーク作りたいなぁ✨

mykitchenator How curious :/

smile.and.thanks めちゃくちゃ美味しそう♡

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