時短でとことん味しみしみ…❤️豚バラ大根ロールのくたくた煮⠀ .⠀ 桂剥きにピーラーを使うとすっごく便利☺️✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分/30分)⠀ ・大根：300g⠀ ・豚バラ肉：150g⠀ ☆酒：小さじ1杯⠀ ☆みりん：小さじ1杯⠀ ☆砂糖：小さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：小さじ2杯⠀ ☆だし汁：400cc(水：400cc、顆粒だし：小さじ2杯)⠀ ・水溶き片栗粉：(片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 大根の葉は粗みじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①大根をピーラーで桂剥きにします。⠀ ②①を横に3枚重ね、豚バラ肉をのせて手前から巻きます。⠀ ③②を鍋に並べ入れ、だし汁、☆の調味料を入れてひと煮立ちさせます。アクを取り除き、フタをして中火で10分煮込みます。⠀ ④火を弱めて水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けたら大根の葉を加えてさっと煮ます。器に盛り付けて完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★大根の桂剥きは包丁を使うのが基本ですが、ピーラーだと均一に薄くむけます。大根を薄くスライスするのですぐに火が通り、短時間で完成するレシピです。鍋に入れた時に隙間があると形が崩れてしまうので、なるべくぎゅうぎゅうに詰め込んでくださいね♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #大根 #豚バラ #和食 #おつまみ #おうち居酒屋 #家飲み #酒の肴 #だいこん #醤油 #ご飯のお供 #豚肉

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/12/11 07:27:31