プリプリ鶏肉たっぷり?とろ〜りあんかけの親子たまご焼き⠀ .⠀ とろ〜りあんはレンジで2分?作り方はレシピをチェック☟⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2人分/15分)⠀ ・鶏もも肉：50g⠀ ・卵：4個⠀ ☆砂糖：小さじ1杯⠀ ☆めんつゆ(3倍濃縮)：50cc⠀ ☆水：50cc⠀ ・サラダ油：小さじ1/2杯⠀ ・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1杯⠀ .⠀ ＜あん＞⠀ ★薄口しょうゆ：小さじ1杯⠀ ★だし汁：100cc(水：100cc、だしの素：小さじ1/2杯)⠀ ・水溶き片栗粉：小さじ2杯(水：小さじ2杯、片栗粉：小さじ1杯)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 鶏もも肉は小さめの1cm角に切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに卵を割り入れてよく溶き、☆の調味料を混ぜ合わせます。⠀ ②フライパンにサラダ油を引き、鶏もも肉を炒めます。肉の色が変わったらめんつゆを加えて煮絡め、お皿に取り出します。⠀ ③卵焼き器にサラダ油を引き、弱火で熱して①の卵液をお玉1杯分流し込みます。手前に②の鶏肉をのせてくるくる巻きます。⠀ ④卵液を足しながら巻き、だし巻き卵を作ります。焼けたら粗熱を取り、2cm幅に切ってお皿に盛ります。⠀ ⑤あんを作ります。ボウルに★の調味料を入れて混ぜ合わせ、レンジ600Wで2分加熱します。取り出して水溶き片栗粉を加え、再びレンジ1分加熱し、③にかけて完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★鶏肉は小さめに切ると食べやすいですよ！卵焼きはできあがってから少し置き、粗熱を取ってから切ると切り口がきれいになります♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #鶏もも肉 #めんつゆ #卵焼き #卵 #鶏肉 #和食 #おつまみ #おうち居酒屋 #家飲み #酒の肴 #egg

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/12/10 07:38:34