Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 12月5日 13時09分

[from___伊達直美 @naomidate ]
我が家の作り置き頻度No.1、
家族みんなの大好物、カボチャの煮物。
ライスポットがやってきてから、
ますます登場の回数が増えました。
だって簡単なんだもん（笑）。
切り分けたカボチャを、酒、みりん、醤油、砂糖で和え、
クッキングシートを敷いたライスポットに汁ごと投入。
弱火で20分で出来上がり！
水を加えない煮物は素材の味しっかりで、
調味料も少なくて済み、
クッキングシートとのダブル使いで洗い物も簡単。
何よりホクホクで美味しいんです◎
たくさん作ってサラダやポタージュにリメイクしよう
と思っていたのに、あっと言う間に売れきれちゃいました。
また作ろう！
#カボチャの煮物 #何でもない日の料理 #我が家の味 #定番メニュー #おうちごはん
#バーミキュラライスポット
#CookingVERY
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by___VERY編集部
カボチャや大根など、根菜が美味しい季節ですね。
なるべく素材の味を知ってもらいたくて
シンプルな煮物や蒸し野菜を作ってみるものの
子ども受けは悪かったりして・・・。
でも、ライスポットで無水調理をした野菜は
野菜嫌いのお子さんも食べた！
という話をよく聞きます。
子どもの舌はとても敏感。
素材本来の甘さや旨みをしっかりキャッチ
しているのかもしれませんね。

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