KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月30日 12時14分

『豚肉でもがっつり すき煮』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
豚こま切れ肉 　150g
長ねぎ 　1/2本
木綿豆腐 　100g
えのき 　1/2株
①水 　50ml
①しょうゆ 　大さじ3
①砂糖 　大さじ2
①酒 　大さじ3
①顆粒和風だし 　小さじ1
サラダ油 　大さじ1
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【手順】
1. 長ねぎを4等分します。
2. えのきは石づきを切り落とし、4等分に裂いておきます。
3. 木綿豆腐を4等分します。
4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
5. 豚肉に火が通ったら①、1、2、3、を加え弱火で15分ほど煮ます。
6. 野菜に火が通ったら完成です。
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【コツ・ポイント】
甘みの加減はお好みで調整してください。
長ねぎは玉ねぎでも代用いただけます。
お好みでしいたけやしらたきをいれるのもオススメです。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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