DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月26日 08時22分

見た目も可愛く、盛り付けも簡単♪ #型なしモンブラン
甘栗で作るから、いつもの#モンブラン より調理時間も時短に！
みんなでシェアしていただきましょう♪
材料(4人分)
☆マロンペースト
・甘栗 　100g
・生クリーム　　100cc
・砂糖 　大さじ2と1/2
・ラム酒 　小さじ1/2
・カステラ 　2切れ(60g)
・生クリーム　　100cc
・砂糖 　大さじ1
・甘栗 　6個
・はちみつ 　大さじ2
・ラム酒 　小さじ1/2
手順
1.フードプロセッサーに☆マロンペーストの甘栗と生クリームの半量を入れて細かくなるまで撹拌する
2.☆マロンペーストの残りの材料を加えて、なめらかになるまで撹拌する
3.ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで混ぜる
4.ボウルに甘栗、はちみつ、ラム酒を入れて混ぜる
5.器にカステラをしき、生クリームをのせる
6.モンブラン用の口金がついたしぼり袋に2のマロンペーストを入れ、5の上に絞り出す
7.4をのせる

作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪

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