箸が止まらぬピリウマさ?ちぎり厚揚げと豚バラ肉のピリ辛炒め?⠀ .⠀ 卵も入れて、まろやか&ボリューミーに?❤️⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#macaroniレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・厚揚げ：1枚(200g)⠀ ・豚バラ肉：150g⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ・唐辛子(輪切り)：少々⠀ ・卵：2個⠀ ・砂糖：小さじ2杯⠀ ・みりん：大さじ1杯⠀ ・しょうゆ：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・厚揚げは油抜きします。⠀ ・豚バラ肉は3cm幅にカットし、塩こしょうで下味を付けます。⠀ ・卵は溶きほぐします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①フライパンにサラダ油を引いて熱し、唐辛子、豚バラ肉を中火で炒めます。⠀ ②豚肉の色が変わったら火を止め、厚揚げをひと口大にちぎって加え、火を点けてさらに炒めます。⠀ ③豚肉と油揚げを端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れて軽く炒め、混ぜ合わせます。⠀ ④みりん、砂糖、しょうゆを加え、味をなじませて完成です。お好みで万能ねぎを飾って召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★厚揚げ豆腐は包丁で切るよりも手でちぎる方が断面が粗くなり、表面積も大きくなるので味が染み込みやすくなります。お子様が召し上がる場合は、唐辛子を抜いてもおいしくできますよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #厚揚げ #豚バラ #豚肉 #唐辛子 #ごま油 #おかず #ご飯のお供 #おつまみ #酒の肴 #豚肉料理 #おうち居酒屋

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/11/24 21:03:22