macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月23日 12時01分
ぜ〜んぶレンジで❤️辛うまさにやみつき豚バラ肉のカクテキ丼⠀
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味付けは焼肉のタレだけ、10分で完成♪?⠀
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■調理時間:10分⠀
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■材料(2人分)⠀
・豚バラ肉:150g⠀
・カクテキ:100g⠀
・もやし:50g⠀
・ニラ:1/4束⠀
・焼肉のタレ(中辛):大さじ2杯⠀
・ごはん:300g⠀
・卵黄:2個⠀
・白ごま:適量⠀
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■下ごしらえ⠀
・豚バラ肉は3cm幅に、ニラは5cm幅にカットします。⠀
・もやしは洗って水気を取り除きます。⠀
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■作り方⠀
①耐熱ボウルに豚バラ肉、カクテキ、焼肉のタレを入れてよく混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで7分加熱します。⠀
②①にニラ、もやしを加えてさっと混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。ごはんを盛った器にのせ、卵黄と白ごまをトッピングして完成です♪⠀
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★MEMO★焼肉のタレはお好みの辛さのものをお使いください。もやしとニラは後から加えてさっと加熱すると、食感が残っておいしく召し上がれますよ♪カクテキの酸味が強い場合は、ごま油を入れて調整してみてくださいね。⠀
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2017/11/23