日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 11月22日 17時12分

【川上屋『さゝめさゝ栗』と安藤雅信さんの豆皿】

江戸時代、中山道の宿場町として栄えた中津川宿は、栗の産地でも有名です。秋になると町全体が栗きんとんで盛り上がりますが、川上屋さんはその中でも、1864年創業の老舗中の老舗。遠方から訪れるファンも多いお店です。『さゝめさゝ栗』は、その栗きんとんを蒸し羊羹で包んだ手の込んだ和菓子。そして今回の器は、同じ岐阜県で工房を構える人気陶芸家、安藤雅信さんの豆皿です。
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