日本全国お取り寄せ手帖WEBさんのインスタグラム写真 - (日本全国お取り寄せ手帖WEBInstagram)「福井県小浜市「若廣」が発祥。「焼き鯖すし」は空港のお土産ショップで不動の人気 @wakahiro_jp 空港の「空弁」としてブレイクした「焼き鯖すし」。アッキーこと坂口明子編集長もお気に入りです。福井県で親しまれていた郷土食・浜焼き鯖を棒寿司にしたのが始まりで、22年前に若いスタッフ数人で立ち上げた会社が開発しました。商品誕生から広く知られるようになるまでのドラマチックなお話を、株式会社若廣専務取締役の佐野博隆氏に取材スタッフがうかがいました。 ※詳しくはプロフィール欄のURLから #お取り寄せ　#お取り寄せ手帖　#通販　#お取り寄せギフト #通販グルメ　#お取り寄せグルメ　#おうち時間　#おうちごはん #福井グルメ　#浜焼き鯖　#焼き鯖すし　#若廣　#空弁」12月6日 20時30分