日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 11月17日 17時13分

【発酵食材で作る“美人になるレシピ”『魚醤』　】

今回は、新潟県で「地場産の旬食材を使い、腸から体を整える料理教室」の講師をされているインナービューティープランナーの塚本亜美華さんのおすすめ。新潟県糸魚川市で作られている「魚醤」は、クセのない香りで、タイ料理以外にもお醤油代わりとして使用したり、かくし味として使うことができるそう。その活用法をご紹介します！
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/8507/
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