まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 11月10日 12時49分

おはようございます。
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今日は塩酒粕をぶりにつけて一晩おいたものを焼きました。塩酒粕は酒粕と塩とみりんとお酒を4:1:1:1ぐらいで混ぜたもので万能調味料になりますよ。
粕汁は鮭のアラをいれました。
巻き寿司は昨日会社でいった、かに道楽での手土産に頂いた巻き寿司そのまま出しました。
さすがに、私が巻いていないので綺麗です。
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かに道楽のストーリーは、私じゃない上の方がやってるポーズは『蟹からザビエル』という、原西のギャグのポーズです（どうでもいい情報）
社長も含め全員が蟹バイザー（数年前からお面からサンバイザー型にかわってる）をかぶってとった集合写真は、はっちゃけすぎてユニバにいった集合写真ですかって感じで、蟹がエルモにみえました。
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今週もありがとうございました。
よい週末を✨✨
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?本日のメニュー
◆かに道楽の蟹巻き寿司
◆ぶりの塩酒粕漬け焼きと、紫キャベツのナムル、焼き野菜
◆低温調理胸肉のパクチーソースかけ
◆生鮭のアラの鮭粕汁
◆菊とほうれん草のおひたし
◆トマトとおろしと塩昆布の和え物
◆フルーツ（柿、りんご、巨峰） .
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