『大人リッチなブラック生チョコタルト』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1台分(20cm×7cmのパウンド型) ----- 土台 ----- オレオ　9枚溶かしバター（無塩）　20g ----- 生チョコ生地 ----- ビターチョコレート　200g 生クリーム　150ml ブラックココア　大さじ1 ----- 仕上げ ----- ブラックココア　小さじ1 . 【手順】・型にクッキングシートを敷いておきます。 1. オレオを袋に入れて、めん棒で粉々に砕きます。溶かしバターを加えてよく混ぜ、型の底に敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めます。 2. 耐熱ボウルに、ビターチョコレートを細かく割り入れます。 3. 鍋に生クリームを入れ、中火にかけます。沸騰直前まで温めたら2のボウルに入れてビターチョコレートが溶けるまで混ぜます。 4. 3のボウルにブラックココアを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。 5. 1の型に流し入れ、冷蔵庫に2時間入れて冷やし固めます。 6. 型から外し、仕上げのブラックココアをかけて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】・ビターチョコレートは、スイートチョコレートでも代用いただけます。お好みの甘さのチョコレートでお作りください。・生クリームの量を増やすと柔らかく、減らすと固めに出来上がります。お好みで緩さを調節してみてください。・手順3でチョコレートが溶けきらない場合は、湯煎にかけて溶かしてください。鍋に戻し入れて弱火にかけてもいいですが、チョコレートが風味が落ちてしまいますので湯煎がおすすめです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #タルト #デザート #生チョコ #ビター

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/11/04 12:03:21