KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月3日 15時23分

『米粉でもちもちホットケーキ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1人前
米粉 　80g
ベーキングパウダー 　4g
卵 　1個
牛乳 　80ml
砂糖 　大さじ1.5
サラダ油 　小さじ1
ホイップクリーム 　30g
チョコレートソース 　大さじ2 .
【手順】
1. ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて、混ぜておきます。
2. 別のボウルに、卵と砂糖を泡立て器で混ぜ、牛乳を加えてしっかり混ぜます。
3. 2のボウルに1を少しずつ加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4. 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を半量流し込み蓋をして弱火で焼きます。残りも同じように焼きます。
5. 表面がぷつぷつしてきたら裏返し、蓋をして弱火で2〜3分焼きます。
6. 中まで火が通ったらお皿に盛りつけホイップクリーム、チョコソースをかけて完成です。 .
【コツ・ポイント】
牛乳は豆乳でも代用いただけます。甘さは控えめににしてますので、チョコソースはジャムでも代用いただけます。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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