テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月17日 20時01分

【口の中でとろける?】贅沢ステーキ炙り寿司⠀
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■材料⠀
ステーキ肉　お好み量⠀
うずらの卵　お好み量⠀
寿司酢　35cc⠀
《すし飯》⠀
米　200cc⠀
水　180cc⠀
酒　20cc⠀
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■手順⠀
1. うずらの卵はフライパンで焼いておく⠀
2. 米を洗い、30分吸水し、水を切り、水と酒と共に炊く⠀
3. ステーキ肉を薄く切る⠀
4. 炊きたてのご飯と寿司酢を合わせる（酢飯）⠀
5. 酢飯を適量取り、ステーキ肉と握る（ステーキ寿司）⠀
6. ステーキ寿司をバーナーで炙る⠀
7. うずらの卵を乗せ完成！⠀
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