エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 10月19日 19時01分

【プチッとで！秋の味覚特集Vol.4】
さつまいもを一本まるごと炊き込みごはんに！
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土鍋のふたを開けると…一本まるごと入ったさつまいもがドドーンとお目見え！さつまいもを切る手間いらずなうえ、味付けは「 #プチッと鍋 寄せ鍋 」だけの簡単メニュー♪
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ホクホクに炊き上がったさつまいもは、さっくり混ぜてから、お楽しみくださいね＾＾もちろん、炊飯器を使ってもOKですよ！
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＜材料 4～5人分＞
米 3合
水 620ml
さつまいも 1本(約200g)
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個
いりごま(黒) 適宜
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＜作り方＞
【1】米は洗って30分程水に浸し、ザルにあげます。さつまいもは皮つきのままよく洗っておきます。
【2】土鍋に米・「プチッと鍋」・水を加えてひと混ぜし、さつまいもをのせて、蓋をして火にかけます。最初は強火、沸騰したら弱火にして、計15分たったら火を止め、蓋をしたまま15分蒸らします。
【3】炊きあがったら、さつまいもをしゃもじなどで切るようにして全体をさっくり混ぜて、できあがりです。
※お好みでごまをふって、お召しあがりください。
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