岡清華のインスタグラム(okasaya) - 10月11日 10時21分

最近のごはんはSimple.?
お家で漬けているぬか漬けと、やっと出来上がった黒目豆と玄米麹で作ったお味噌は絶品！? .
きょうは雑穀に、地元で採れた蕎麦の実も混ぜて。(お茶碗割れちゃったから買いに行かなきゃ?) .
挽き割りの緑豆のスープはほっこり優しい味で消化にも良く癒されますよ☺️ .
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この一食だけで乳酸菌、酪酸菌、麹菌…沢山の菌と食物繊維が採れていますよ！
自家製発酵食の美味しさとその効果にハマっています…? .
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そして料理に関しての沢山のメッセージありがとうございます! 質問お返事必ずするので、ぜひ?くださいね。次回イベントでは発酵食品のレシピをお渡ししようかな??? #朝御飯 #発酵食 #自家製糠漬け#ぬか漬け#自家製味噌 #玄米麹#蕎麦の実#緑豆#スープ#乳酸菌#酵母菌#酪酸菌#食物繊維#お茶碗割れた#お茶碗買いにいこう#腸内環境#腸コン

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