つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 10月3日 21時04分

■2017/10/03(火)
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?：醤油ラーメン
?：ラーメン屋 トイ・ボックス
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【余韻に浸る程に続く幸福感】
いつ行こうかいつ行こうか、ずっと考えていて、やっと行けた。本気を出せば都内の店は行こうと思ったら行けるんだけど、自分の中でなるべく適切なタイミングで行きたい。
やってきましたトイボックス。
ビールとか飲みつつ、肉をつまみたい衝動を抑えつつ、醤油ラーメンをそのままに…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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久しぶりのガリシア栗豚のロースにこんばんは。スープを啜れば、鶏油のまろやかさが広がってからの醤油がコクと香りを放つ。後から押し寄せる鶏の旨味が口中を陣取る。味の余韻が深い。
中細でシルキーな麺は、滑るような舌触りにスーッとした喉越し。スープを味わせるような麺と感じる。何だか、今回は麺が長く感じたっす。
ガリシアちゃんは肉質がつまった感じと、しっとりとした感じを持ち合わせているというのが個人的感想。そして脂身の甘さが上質だこと。本日も至福な美味しさでした。ごっそっさんっしたッ
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