つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 9月29日 21時28分

■2017/09/28(木)
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?：乱切り板そば
?：あずみ 西船橋店
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日本という現実に戻り、
現実らしさ満載の駅ナカそばを食べて
仕事という現実旅行へ戻るのだ(イミフ)

なんだか気分的に今日は乱切りそば
これが500円するのだから偶にの代物

乱切りは注文を受けて茹でる方式で、
約5分ほどの待機が必要です
そばの香りがしっかりと感じられ
10割そばではないのだが、10割そばのような
ザクッとした食感が感じられて良い
ランダムな太さのそばがモチっとしたり
プツッとしたりで美味しいね

そば42杯目
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