キャナ株式会社のインスタグラム(canasuperfood) - 9月20日 11時24分

#Repost @harupicchi (@get_repost)
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@harupicchi さんが、マカを使った米粉クッキーを焼いてくださいました?くるみを抱っこしたクマさんがキュート?ありがとうございます！
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先日の誕生日プレートで、1歳の数字は米粉クッキー焼きました。
大人はまた別でマカ入り米粉チーズクッキー焼きました！
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材料
米粉 150g
きび砂糖 12g
卵 1個
オイル 35g
豆乳 20g〜 米粉の水分量などで増減
粉チーズ 20g
マカ 1袋
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#レシピ
1. オイルときび砂糖、卵を泡立て器でよく混ぜる
2. 米粉、粉チーズ、マカを1に入れてヘラでさっくりと混ぜ合わせひとまとめにする
3. めん棒などで2を3〜4ミリの厚さに伸ばし型抜きする
4. 170度に温めておいたオーブンで12〜15分ほど焼いて完全に冷めるまで天板の上で放置して出来上がり
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@キャナ株式会社 さんのシリーズは色々なレシピに使いやすくておすすめです。
今回はマカ！ 一度マカを栽培した土地は数年間不毛になる」と言われるほど土地の栄養をたっぷりと吸収してマカは育ちます。
その栄養価の高さから、NASAが宇宙食として採用したこともあるんだとか！
疲労回復によいとされるアミノ酸、ビタミンなどを豊富に含んでいて、あじもまったり美味しい！
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米粉レシピ増やしたいな?
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