DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月19日 16時03分
丸める手間なしであの美味しさに! #丸めないたこ焼き
卵焼き器いっぱいに広げて、たこ焼きの具材を焼きました。
大きなたこ焼きで、ひと味違うたこ焼きパーティーをしませんか?
材料
(2人分)
・ゆでだこ 50g
・細ねぎ 3本
・紅しょうが 20g
・揚げ玉 20g
・サラダ油 小さじ1
・マヨネーズ 適量
・ソース 適量
・かつお節 適量
・青のり 適量
☆生地
・たこ焼き粉 50g
・卵 1個
・水 150cc
手順
1. ゆでだこは一口大に切り、紅しょうがはみじん切り、細ねぎは輪切りにする
2. ボウルに☆を入れて混ぜ、生地を作る
3. 卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、生地を流し入れて中火で焼く
4. 細ねぎ、紅しょうが、揚げ玉を全体にちらし、下半分にゆでだこをのせる
5. 外側が固まってきたら半分に折りたたんで1〜2分中火で焼き、裏返してさらに2〜3分焼き、食べやすい大きさに切る
6. 器に盛り付け、マヨネーズ、ソースをかけ、かつお節、青のりをふる
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2017/9/19