macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月12日 15時36分
材料4つのハイブリッドスイーツ?さくさくスコッキー?⠀
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ヌテラのかわりにジャムやピーナッツバターを入れても?❤️⠀
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■材料(3人分/40分)⠀
・卵:1個⠀
・サラダ油:大さじ2杯⠀
・ホットケーキミックス:200g⠀
・ヌテラ:大さじ3杯⠀
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■下ごしらえ⠀
オーブンを180℃に余熱します。⠀
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■作り方⠀
①ボウルに卵、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。⠀
②①にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜて半分に分けます。⠀
③打ち粉をした台で②を10×15cmの大きさに伸ばします。⠀
④③の1枚にヌテラを塗り、もう一枚をのせて生地の縁をカットします。⠀
⑤④を縦に6等分し、両端を持ってねじり、クッキングシートを敷いた天板に並べます。⠀
⑥180℃のオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら完成です。お好みでアイシングをかけて召し上がれ♪⠀
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★MEMO★生地を巻くときにヌテラがはみ出すことが多いですが、少ないとキレイに色が出ないので、多めに入れて大胆に巻いてくださいね。お好みのジャムを挟むのもおすすめ!バリエーションが広がりますよ♪⠀
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2017/9/12