【ガパオライス】ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ 不安定な天候で体調を崩しがち…アジア料理でスタミナをつけましょう!(^^)! 疲れて料理をしたくない時でも簡単に作れますよ♪ <材料（4人分）> ■鶏もも肉…400g ■玉ねぎ…中1個 ■赤パプリカ…1個 ■バジル…6枝くらい ■にんにく…2個 ■ごま油…大さじ1 ■赤唐辛子…2～3本（お好み） ■ナンプラー…大さじ2 ■砂糖…大さじ1 ■オイスターソース…大さじ2 ■水…0～大さじ3 ■卵…4個 ■油…大さじ1 ■塩、コショウ…適量 ■白飯…茶碗1杯×4 ＜作り方＞ ①〈揚げ目玉焼きを作る〉フライパンにサラダ油を熱し、高温になったところで卵を割り入れる。火を弱中火にし、油をかけながら、白身の縁がチリチリになり、黄身はほぼ生のような目玉焼きを作る。塩こしょうをしてお皿に出す。 ② 〈具材を炒める〉にんにくはみじん切り、玉ねぎは1cmくらいの粗みじん切り、赤パプリカも１cm角に切る。バジルははをちぎっておく。 ③フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め、香りがしてきたら赤唐辛子と玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎが透き通ってきたら鶏ひき肉を入れて炒める。鶏ひき肉はほぐし過ぎないように炒める。鶏肉の色が変わってきたら、パプリカを入れ油が回ったら調味料と水を入れて強火で炒め煮る。 ④煮汁が半分以下になったら、ちぎっておいたバジルを入れ、ざっと混ぜる。バジルは炒めすぎない。 ⑤〈盛り付け〉ご飯を茶碗に持ってからひっくり返して皿に盛り付け、ガパオをかけて、目玉焼きをのせる。 #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #クッキング #夜ごはん #晩ごはん #お弁当 #自炊 #おうちカフェ #料理写真 #食卓 #メイソンジャー #ワンプレート #ごちそうさま #朝ごはん #献立 #料理好きな人と繋がりたい #手作り #夜ごはん #家族ごはん #おいしい #絶品

noritz_jpさん(@noritz_jp)が投稿した動画 - 2017/09/06 11:00:52