FiNCのインスタグラム(finc_app) - 9月4日 18時07分

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By　大久保史絵（管理栄養士）
所要時間　6分
カロリー　343kcal
https://bit.finc.com/6yk4ca .
■材料・分量　2人前
ご飯(余りの固くなったものでOK)　230g
まいたけ　150g
オリーブ油　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1/2
塩　少々
まぐろ缶詰(水煮)　70g
A トマトカット缶詰　200g
A 牛乳　1/2カップ
A プロセスチーズ　15g
A 顆粒ブイヨン　小さじ1
A スライスオリーブ　10g
白胡椒　少々
イタリアンパセリ　1枝 .
■手順
1.オリーブ油とおろしにんにくをフライパンで温めたら、まいたけをフライパンの上でほぐしながら入れ、塩を加えてソテーする。
2.まいたけに火が通ってきたらAを加えて温め、まぐろ缶詰、ごはんを加えてほぐす。
3.白胡椒で味を調えて皿に盛り、イタリアンパセリを添える。 .
■ポイント ・舞茸をソテーする際は、塩を加えると水分がより出てて時短になります。 ・イタリアンパセリは彩りのために添えているので、乾燥パセリ等で代用も可能です。 ——————————————————— .
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