野菜炒めのいつメンで…?豚肉のとろとろチーズプルコギ?⠀ .⠀ おいしいときは無言になってしまうよね??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね❤️⠀ .⠀ ■材料（2人分/30分)⠀ ・豚こま肉：200g⠀ ・塩こしょう：少々（豚こま肉下味用）⠀ ・玉ねぎ：1/2個⠀ ・もやし：1袋⠀ ・ニラ：1束⠀ ・とろけるチーズ：50g⠀ ☆酒：大さじ2杯⠀ ☆砂糖：大さじ1と1/2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ2杯⠀ ☆コチュジャン：大さじ1杯⠀ ☆にんにく：1片⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ＜トッピング＞⠀ ・糸とうがらし：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・豚こま切れ肉は塩こしょうで下味を付けます。⠀ ・玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切ります。ニラは5cm幅に切ります。⠀ ・にんにくはすりおろします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①厚手のジッパー付き保存袋に豚こま切れ肉、玉ねぎ、☆の調味料を入れてよく揉み、15分漬け込みます。⠀ ②フライパンにごま油を引いて中火に熱し、①を入れて炒めます。豚肉に火が通ったらもやしを加え、なじむように炒めます。⠀ ③もやしがしんなりしたらニラを加えてサッと炒め、とろけるチーズをかけてフタをし、3～5分蒸し焼きにします。⠀ ④フタを開けチーズが溶けたら完成です！お皿によそい、お好みで糸とうがらしをトッピングして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★豚肉は調味料に漬け込むとしっとり柔らかく仕上がります。ニラは長時間加熱すると変色するのでサッと炒めるのがポイントです。濃いめの味つけなので、ごはんにのせて丼ぶりにするのもおすすめですよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #おつまみ #チーズ #cheese #bulgogi #プルコギ #もやし #玉ねぎ #炒め物 #韓国料理 #koreanfood

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/03 18:58:10