キャナ株式会社のインスタグラム(canasuperfood) - 9月1日 10時05分
#Repost @kazuna_i (@get_repost)
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@kazuna_i さんが、スーパーフードのカムカムを使ったクリームを添えた桃のコンポートを作ってくださいました?コンポートの甘さとカムカムの酸味がベストマッチ❤️ありがとうございます?
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桃のコンポートを1回作って以来、ハマってしまった♡♡♡
あれから、4回目のコンポート♡
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と言うのも、頂いた桃が今年初の甘さ不足だそうで…コンポートにピッタリ♡
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シロップはゼリーにして、クリームと一緒に食べるとたまらない♡(><)
主人は懐かしい味がするって♡
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そして、今回#canasuperfood さんから#まるごとカムカムを頂きました♡
真っ赤なさくらんぼに似た果実のカムカムは、レモンの約60倍のビタミンC、ワインの約7倍のポリフェノールを含みます。独特の酸味と苦みがありますが、
牛乳に混ぜて飲んだら酸味と苦味がまろやかに♡
これはクリームに合いそう♡と、ホイップの過程で混ぜてみたら、ちょっと酸味のあるサッパリしたクリームの出来上がり♡
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パンやビスケットにも合ったので、コンポートとコラボ♡
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その他、ゼリーやドレッシングなど、夏らしい爽やかな風味の料理に合いそう!
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そして、@キャナ株式会社さんからのお知らせ★
Amazonにてキャナのスーパーフードが大セール中!
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ぜひこの機会にのぞいてみてください♪
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シャインマスカットも売られ始めて、梨も頂いて、メロンも頂いて…引き続き果物美味しく頂きます♡
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2017/9/1