#Repost @rosso___ (@get_repost) . @rosso___ さんが、アサイーを使って夏にぴったりなガスパチョを作ってくださいました！見た目も綺麗で美味しそう、ありがとうございます?✨ ・・・ . . 久しぶりに太陽燦々の夏らしい朝。そんな本日の#朝ごはん。#スーパーフード #アサイーを入れた#ガスパチョをいただいてきました♡ . @canasuperfood さまよりご提供いただいたこちら、有機JAS認定の#オーガニック #アサイーだけでできているパウダーです。何にも混ざっていない、アサイー100％。 . 私の知ってるアサイーは、コストコのアサイーチョコだったり、市販のアサイーヨーグルトだったりドリンクだったり。ブルーベリーみたいな美味しい果物というイメージです。皆さんもそうじゃないですか？ . ところが、実際のアサイーって…驚くなかれ！無味無臭…と言っても過言ではない、そっけない味。自分がいかに商業的イメージに踊らされているかわかってしまうエピソードですが。強いて言うなら色は濃い紫なので、そこだけはイメージ通りね。そのまま食べたくなるような味ではないけど、何に混ぜても味の邪魔しないというメリットもあります。 . . #スーパーフードの代名詞とも言える#アサイーのスーパーなところは？キャナさんのHPより引いてみました。 . アマゾンで育った奇跡のフルーツ！#アサイー奇跡のフルーツと言われるほど栄養価が高いのはブラジルのアマゾン、赤道直下という過酷な自生環境によるとも考えられています。・ポリフェノールがブルベリーの約5倍！・鉄分がほうれん草の4倍！・食物繊維がごぼうの3倍！・カルシウムが牛乳の2倍！・ビタミンEがかぼちゃの2倍！ . . これほどの成分が消費者のし好に迎合することなく、無添加で私たちの手元まで流通してくれてることが奇跡的です。キャナさんに感謝しなくては！ . 今回、母熊はアサイーを入れた#ガスパチョ作りました。色的にも食感的にも邪魔しないかなーと。食感と言うのは、たぶん種ごと砕いてるんでしょうね。お口で溶けるようなパウダーじゃないんです。ちょっとざらつきを感じるパウダー。これが混ざっても違和感ないといいなーと思いながらミキサーでガー。 . 美味しいトマトを使っているからかもしれませんが、甘くて美味しい。ざらつきとか全然感じませんでした。濃～い野菜ジュース。ビタミン丸ごと摂取してる満足感で気持ちいい～。 . まだ試していませんが、お味噌汁に入れちゃってもきっと大丈夫！スーパーフードを気軽に摂っていくために、ほんの少しの工夫で続けていければいいなと思っています。 . . #母熊のガスパチョ(１人前) . トマト１３０g キュウリ３５g パプリカ４０g 玉ねぎ１０g 水５０ml 無添加コンソメ小さじ１アサイーパウダー１袋(２g) 塩コショウ適宜 . 全てミキサーに入れてガーしたら器にあけ、キュウリとパプリカのみじん切り(分量外)を飾ってできあがり。 . . この器は @mayumi_photo まゆみちゃんと出かけた高円寺散策での戦利品。手になじむころんとした形と印象的なブルーに一目ぼれでした。赤いスープが映えるでしょ～。美濃焼きのd.d.s japan というシリーズです。お店に入るなりこの器と目が合って、２揃い即抱えてしまい、あとからまゆみちゃんに笑われました(笑) 「母熊ちゃん早かったよねー(笑)」ってね。 . . こちらのアサイー、1袋およそ￥100で大手100円ショップやスーパー、ドラッグストアなど、ネットだとamazonで購入できるんです。誰でもいつでも簡単に高機能なスーパーフードが手に入るなんて、嬉しいですね。 . しかも今、なにやらキャナさん、Amazonで大セール中。今見たら、アサイー20袋で千円ちょいよ！普段の半額くらいみたい！これはチャーンス！！！ . . こちらはAmazonじゃなくてキャナさんのウェブサイト。スーパーフードあれこれ見るの楽しくて勉強になる！もちろんこちらでも購入可能だけど、お安い方ちゃんと確認してねー(笑) → http://www.cana-shop.com/ . 興味ある方はぜひチェックしてみてくださいね！ . #canasuperfood　#まるごとスーパーフード　#organic . .

canasuperfoodさん(@canasuperfood)が投稿した動画 - 2017/08/25 10:32:29