▼人気レシピ @donpintanさん考案の夏野菜とスクランブルエッグのもりもりサンド(*^^*). • • • • •———————————————— •＜材料＞ 1～2人分食パン6枚切り・・・2枚バターまたはマーガリン適量レタス4～5枚アボカド1/2個レッドオニオン輪切り0.5㎝・・・崩さず水にさらし水分を拭き取る ※オニオンスライスを水にさらしたもので代用もOK同じく使用の際は水分を拭き取る ○人参1/2本 ○塩こさじ1/4 ○オリーブオイル小さじ1 ○ハーブソルト適量 ●キャベツ2～3枚 ●塩小さじ1/4 ●しば漬け ●蒸雑穀またはミックスビーンズ大さじ2 ●マヨネーズ大さじ1～2好みで ●塩コショウ適量 ◎卵3個 ◎塩小さじ1/4 ◎バター10ｇ ※ラップ • ＜手順＞ ①○の材料で人参ラぺを作る人参はピーラーで薄く長くスライスする塩でもみ10分おき水分をしっかり絞るオリーブオイルとハーブソルトで和えて冷蔵庫で冷やしておく ※味付けは他の野菜とのバランスを考えて濃いめにする ②●の材料でキャベツのサラダを作るキャベツは千切りにして塩でもみ10分ぐらいおいて水分をしっかりと絞るしば漬けはみじん切りにし●の材料を混ぜ合わせる冷蔵庫で冷やしておく ③◎の材料でスクランブルエッグを作る卵を割りほぐし塩を混ぜ合わせるフライパンを中火で熱してバターを溶かし卵を入れやや半熟のスクランブルエッグを作る粗熱を取っておく ※卵焼き用の四角いフライパンで作る場合は2つ折りにすると挟みやすいどちらの作り方でも ④サンドしていく食パンにはバターかマーガリンを塗っておくまな板くらいの幅にラップを敷きパンを中央に置きますレタス→人参ラぺ→スライスしたアボカド→スクランブルエッグ→レッドオニオン→キャベツのサラダの順に積んでいく最後に食パンをのせて抑えるようにラップで締めながら両サイドからぴったりと巻きます ※方向を変えてもう一度巻くとさらに安定しますラップごと切る ※アボカドの方向を間違えないようにおいてください（切ったときに並べている断面になるように） ※よく切れる包丁で切ってください https://www.instagram.com/p/BHdpcOYhtGC/ スライド動画ですが以前作ったものです参考までに見てみてください •———————————————— • ・ #おうちごはん #おうちカフェ #献立ノート #料理好きと繋がりたい #晩御飯記録 #お弁当箱 #kondate #こんだて #KONDATE#今日の献立 #料理うまくなりたい #料理研究家 #料理勉強中 #ディナータイム #うちご飯 #料理動画 #料理好き #デリスタグラム #クッキング #ばんごはんきろく #うちカフェ #レシピ本 #簡単ご飯 #レシピ動画 #アレンジレシピ ♯もりもり野菜サンド部 ♯わんぱくサンド ♯萌え断

kondate.tvさん(@kondate.tv)が投稿した動画 - 2017/08/27 18:51:16