DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月30日 18時10分

見た目も涼しげなさっぱり #丸ごとグレープフルーツゼリー ！
果肉の食感とゼリーのつるんとした食感がたまりません！
夏のおもてなしデザートとしても最適♪

材料 （2人分）
・グレープフルーツ 　1個
・グレープフルーツジュース(100%) 適量
・砂糖 　大さじ2
・粉ゼラチン 　5g
・水 　大さじ3

手順
1.グレープフルーツの上3cmを切り落とす。果肉をくり抜き、薄皮から果肉を取り出す。果肉と果汁に分ける。200ccになるよう、果汁とグレープフルーツジュースを合わせておく
2.容器に水を入れて、粉ゼラチンを振り入れて、混ぜてゼラチンをふやかす。ラップをかけて600Wのレンジで10秒加熱する
3.鍋にグレープフルーツジュース、砂糖を入れて、弱火で砂糖が溶けるまで混ぜながら加熱する
4.火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる
5.くりぬいたグレープフルーツの器に4を流し入れる
6.果肉を入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やす

作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください！
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