DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月28日 16時31分

やわらかしっとりな #ローストビーフ がレンジで簡単に！
すりおろしたたまねぎソースとも相性抜群です♪
ローストビーフがたっぷりのった理想の丼をお楽しみください！

材料
（２人前）
・牛もも肉（塊） 350g
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/2
・玉ねぎ 1/2個
・白ごはん どんぶり2杯
・サニーレタス 2枚
・かいわれ 1/2パック
・ごま 適量 ☆の調味料
・しょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1/2

手順
1. 牛もも肉は塩、こしょう、おろしにんにくを表面に塗ってラップを二重にして巻き、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱して裏に返して、600Wのレンジで2分加熱して粗熱が取れるまで置いて薄切りにする
2. かいわれは、根元を切り落として半分の長さに切る。たまねぎはすりおろし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する
3. 容器に玉ねぎのすりおろし、☆を入れて混ぜる
4. 器にサニーレタスをしいて白ごはんを盛り、ローストビーフ、かいわれ、ごまをふり、ソースをかける

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