. 『ビールにぴったりナムルサンドキュウリ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 3本分きゅうり　3本塩（板ずり用）　大さじ1 ----- ナムル ----- にんじん（中1/3本）　40g 豆もやし　100g ごま油（もやし用）　大さじ1.5 ①塩　小さじ1/2 ①すりおろし生姜　小さじ1/2 ①すりおろしニンニク　小さじ1/4 ①一味唐辛子　少々 . 【手順】豆もやしは流水で洗い、水気をしっかり切っておきます。 1. きゅうりをまな板にのせて塩(板ずり用)を振って板ずりをし、流水で塩を洗い流して水気を拭き取ります。 2. 1の両端を切り落とし、半分に切り、中央に切り込みを入れます。 3. にんじんは千切りにし、豆もやしと一緒にボウルに入れてごま油を絡めてラップをかけて、600Wのレンジで3分加熱します。 4. 3の水分を切り、そこに①を加えて混ぜ合わせ、5分程味を馴染ませてから2の切り込みに挟みます。 5. 4を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減、辛さはお好みで調整して下さい。ナムルはお好みで豆板醤や甜麺醤を加えてもおいしいですよ。もやしは油を絡めてから電子レンジで加熱することで水分が残り、シャキシャキとした食感に仕上がります。きゅうりが硬くてナムルを挟みにくい場合は、きゅうりの切り込みをV字状に切り抜くと、ナムルがたっぷりきれいに挟めます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ビール #おつまみ #ナムル #きゅうり #さっぱり

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/06/23 21:05:03