つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 6月22日 16時29分

ラーメンランチセット ＠ラーメン大至

2017/06/22(木)
【帰ってきた普通の最高峰】
2016年4月より建物の建て替え工事のため休業していたラーメン大至が本日営業を再開されました。
偶然にも早く起床したもんだから行ってきました。今週いっぱいは昼のみ営業となり、週明け月曜から夜の部も開始するそうです。
そして、昼の部に滑り込むように入店。腹ペコ気分なのでラーメンにランチセットで注文からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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これぞTHEラーメンと言わんばかりに、普通である美しさを放っている。普通のラーメンの最高峰という究極のキャッチフレーズが使われるのも納得である。
スープは鶏豚を感じる清湯醤油で、油も両方合わせてるのかな、やさしい甘みを感じさせ、染み入る美味しさ。
浅草開化楼の中細麺がむっちりとした食感でこれまた美味しい。さりげなく使われている青菜はほうれん草で、くったり具合がスープに馴染んでいる。ライスにトッピングを移して、お手製ラーメン丼にして楽しむのも一興。そして、ラーメン屋でサラダをとれるのはさりげなく嬉しい。
また夜にでもお邪魔させていただこう。ごちそうさまでした

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