とろっとあつあつのきのこあんかけチャーハン！ぱらぱらなチャーハンにあんかけでアクセント♪ 余った食材で、チャーハンを豪華にしませんか？材料（1人分）（炒飯）・あたたかいごはん　　200g ・溶き卵　1個分・鶏ガラスープの素　　ひとつまみ・塩こしょう　少々・醤油　小さじ1/2 ・サラダ油　大さじ1 （あんかけ）・にんにく　1片・生姜　1片・しめじ　1/4パック・まいたけ　1/4パック・エリンギ　1/2本・豚ひき肉　60g ・鶏がらスープの素　　小さじ1 ・水　180cc ・砂糖　小さじ1/2 ・酒　大さじ1/2 ・醤油　大さじ1/2 ・オイスターソース　　大さじ1/2 ・水溶き片栗粉　片栗粉小さじ1に対して水小さじ2 ・万能ねぎ　適量手順 1.　ボウルに温かいごはん、卵、鶏がらスープの素、塩こしょう、醤油を入れてよく混ぜる 2.　フライパンにサラダ油を熱し、中火で3をパラパラになるまで炒める 3.　しめじ、まいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る 4.　フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜を炒める 5.　香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める 6.　色が変わってきたら2を加えてさっと炒める 7.　しんなりしてきたら水、鶏がらスープの素を加えて煮立たせる 8.　砂糖、酒、醤油、オイスターソースを加えて再度煮立たせる 9. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、皿に盛った4にかけ、万能ねぎを散らして完成 ※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪ #グルメ #レシピ #foodie #yum #おうちごはん #food #instagood #instafood #料理 #手料理 #yummy #きのこあんかけチャーハン #あんかけチャーハン

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2017/05/19 00:09:31