悪魔(煮干し) ＠一条流がんこラーメン総本家 2017/04/15(土) 【煮干って芋って食って眠って夢見て】ポカポカ陽気の土曜日。溜まったがんこ欲求を解放すべく、ライスを購入して向かう総本家。最近の土曜日は定番化しているガッツリ煮干し。 10時前に到着すると、並び18名ほど。 40分程度の並びを経て入店。家元がニヤリと『悪魔でしょ？』自分「お願いします」のやり取り。今日は持ち込みライスなのでツケタマをお願いする。ちょっとしての… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 今日もじゃがいもサービスがあったのでいただきました。何でも、スープに甘みを出すためにじゃがいもを使っており、これまでは廃棄していたものの、食べてみたらイケる事が判明し、提供しだしたとのこと。実に家元らしい(笑) スープはいつもの多種多様な煮込みに、煮干しの旨味がガッツリと乗ったもの。最初の頃の煮干しよりもスープ全体に馴染んで効かせている印象。表面的から内面的に。じゃがいもはしっかりと味が染み込み、ほっこりな美味さ。スープに浸せば、それはより一層。ライスは家元お手製のふりかけをかけて、ツケタマを入れればまさにTKG。悪魔肉と一緒に食べれば一気に完食。今日も良く眠れそうだ。ごちそうさまでした 106杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#がんこっ子倶楽部#一条流がんこラーメン総本家#悪魔ラーメン#悪中の戯言#2017がんこカウンター 18#煮干しラーメン#持ち込みライス

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2017/04/15 20:57:54