つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 4月15日 11時13分

中華そば ＠横浜中華そば 維新商店(最強ラーメンFes.) 2017/04/13(木)
【案ずるが喰うが旨し】
この手のイベントで一杯で終わらす方が難しいよねw続いていただいたのは維新商店。閉店ギリギリなので並び無し。少し待っての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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スープは鶏の旨味がしっかりと出つつ、生姜がじんわりと効いて美味い。背脂を入れているのは見えたが、表面には上がってきてなく、そんなに感じられなかったな。スープは昨今の生姜醤油ブームにも乗じる旨さ。
自家製の中太手揉み麺はプルプルモチモチの食感で美味い。ちゃんと作られてるって感じで美味かった。
ごちそうさまでした

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