Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 4月13日 17時16分

揚げたてアツアツが最高✨ チーズ入りメンチカツ
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ぜひレシピもご覧ください！?✨
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9個分
材料：
バター 大さじ1
玉ねぎ（みじん切り）1/2個
A.牛ひき肉 250g
A.豚ひき肉 250g
A.塩 小さじ1
A.コショウ 小さじ1
A.卵 1個
A.中濃ソース 大さじ1
A.パン粉 15g
モッツァレラチーズ（スライス）9枚
薄力粉 1カップ
溶き卵 3個分
パン粉 2カップ
揚げ油 適量
レタス 適量
カットレモン 適量
中濃ソース 適量
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作り方
1.フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを入れて、飴色になるまで炒める。
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2.ボウルに(1)と(A)を入れて、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
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3.(2)を9等分にして、4つ折りにしたモッツァレラチーズを包み、平たい丸型になるように形を整える。
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4.(3)に薄力粉をまぶし、余分な粉をはらう。溶き卵とパン粉を順にまぶしたら、150℃の揚げ油で2-3個ずつ、きつね色になるまで揚げ、紙などにとって油を切る。
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5.レタス、カットレモン、ソースと一緒にさらに盛ったら、完成！

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