Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 4月6日 17時09分

お弁当にも? きほんの三色鶏そぼろ丼
*
ぜひレシピもご覧ください！✨
*
2-3人分
*
材料：
きぬさや 50g
*
＜鶏そぼろ＞
鶏ひき肉 200g
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうが（すりおろす） 小さじ1/2
*
＜卵そぼろ＞
溶き卵 3個分
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ

ご飯 2−3杯
*
作り方
1. 絹さやは筋をとり、塩（分量外）を加えた湯で2-3分茹でて、氷水にとる。しっかり冷えたら、水気を切って千切りにする。
*
2. 鶏そぼろを作る。全ての材料をフライパンに入れて、中火にかける。菜箸4本を使って絶えずかき混ぜ、汁気が飛んだら火から下ろす。
*
3. 卵そぼろを作る。ボウルに全ての材料全てを入れてフライパンに流し入れ、弱火にかける。菜箸4本を使って絶えずかき混ぜ、卵が固まったら火から下ろす。
*
4. ご飯を丼ぶりによそい、鶏そぼろ、卵そぼろ、絹さやを彩りよく盛り付けたら、完成！

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する