DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月26日 22時00分
甘辛く炒め煮した牛肉がたっぷり乗った #肉うどん はいかがですか?
しっかりとした味付けと相まってボリューム感満点で、うどんとの組み合わせも抜群です。
元気になりたい時にオススメの一杯♪
材料
(2人分)
・ねぎ 1/2本
・サラダ油 適量
・牛切り落とし肉 150g
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・水 大さじ2
・めんつゆ 3倍濃縮 大さじ2
・うどん 2玉
・(つゆ用)めんつゆ 適量
手順
1.長ねぎは斜めに切る
2.フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉を炒めて色が変わったら長ねぎを入れて1分程炒める
3.酒、砂糖、水、めんつゆを入れてやや水分が飛ぶ程度に炒め煮にする(1〜2分)
4.鍋にめんつゆを入れ沸騰したらうどんを入れ規定の時間茹でる
5.器に盛り、牛肉の炒め煮を乗せて完成
作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪
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2017/3/26
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