ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 3月14日 19時10分

まだ間に合う？！ホワイトデーに? 「市販のキャラメルで簡単♪キャラメルブランマンジェ」

市販のキャラメルを溶かして簡単に作れる、キャラメル風味の濃厚ぷるぷるデザートです♪ ●材料（2個分）

粉ゼラチン　2g
冷水　10cc
牛乳　80cc
市販のミルクキャラメル 20g
生クリーム　60g
生クリーム　20g
ミントの葉　適量 ●下準備 ・粉ゼラチンは冷水にふり入れ、ひと混ぜし戻す（10分～）。使用する直前に電子レンジにかけ溶かしておく（500W 約20秒）。
・生クリーム（20g）は8分立てに泡立てておく。

作り方

1.耐熱ボウルに牛乳・ミルクキャラメルを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱し（500W 約1分30秒）、ミルクキャラメルを混ぜ溶かす。
2.ゼラチンを加え、混ぜる。
3.生クリーム(60g）を加え混ぜ、器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める（60分～）。
4.泡立てた生クリーム（20g）をのせ、ミントの葉を飾る。

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