DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月13日 21時56分

とろ〜りあんかけでご飯がすすむ！
#豚バラニラ玉あんかけ で食卓を華やかに♪
夕飯のメインにいかがですか？

材料
（1人分）
・ニラ 　4〜5本
・豚バラ肉 　60g
・片栗粉① 　小さじ1
・醤油① 　小さじ1
・卵 　2個
・牛乳 　大さじ1/2
・マヨネーズ 　大さじ1/2
・サラダ油 　適量
・塩こしょう 　少々
・醤油② 　大さじ1
・酒 　大さじ1/2
・砂糖 　大さじ1/2
・鶏がらスープの素　小さじ1
・片栗粉② 　小さじ1
・水 　80cc
・ごはん 　1人分

手順
1.　ニラ、豚肉を食べやすい大きさに切る
2.　豚肉をボウルに入れ、醤油、片栗粉を加えて揉みこむ
3.　ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす
4.　牛乳、マヨネーズを加えてよく混ぜる
5.　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める
6.　肉に火が通ってきたらニラを加えて塩こしょうする
7.　ニラがしんなりしてきたら4を加えて混ぜながら炒める
8.　半熟になったらご飯に盛る
9.　フライパンに醤油、酒、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉、水を入れてよく混ぜる
10. しっかり混ざったら点火し、とろみがつくまでよく混ぜながら加熱する
11. 8の上にかけて完成 ※肉に火が通っているか確認し、できあがったらすぐにお召し上がりください。

作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪

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