高木ゑみのインスタグラム(emi.takagi) - 2月3日 17時03分

自画自賛はあまりしない方だと思うが、多分今まで食べたお粥での最高傑作。
魚介のオイル煮で残ったオイルでニンニクと生姜とネギをじっくり炒め、骨つきもも肉と白米、押し麦を入れてゆっくり煮て、ナンプラーと五香粉、塩で味付け。
パクチーどっさり乗せて、途中で中国の鎮江香醋入れて、、、こりゃ止まらん！！！！((o(´∀｀)o))
飲み会の〆に今度出そう。

#エスニック粥
#パクチー中毒
#ナンプラー最強

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