樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 1月15日 17時33分

モヤシたっぷりタンメン🍜
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今夜は厳しい寒さのため、熱々のラーメンに決まり、またまた棒ラーメンを使ってのカスタマイズ。モヤシと豚肉を具材に、ニンニク、黒胡椒、花椒、豆板醤などで美味しさ増し増しで、ライスも進む。
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器のサイズにもよりますが、一杯に対して麺もスープも2人前を使うことで、このような溢れるたっぷり感、本格的？な美味さそそる感じに仕上がります。もちろん一人で食べず、家内と二人で一杯を分け合っていただいてます。まさにアベックラーメン。
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