樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 1月10日 11時56分

芽キャベツ＆ニンジンのロースト
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サントリーとのコラボ企画で、金麦オフに合う美味しい野菜のレシピを考えましたよ！オーブン焼きしたアツアツの野菜をつまみながら、金麦オフをグビグビっ！ギュッと凝縮した野菜の美味しさと、スッキリしたキレとコクの金麦オフは相性抜群です〜！
ちなみに、今なら金麦＜糖質75%オフ＞についているシールを集めるとOisixさんの5色のバランス野菜か5色のバランス野菜カレーがもらえるキャンペーンも実施しているらしいですよ♪
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「芽キャベツ＆ニンジンのローストのレシピ」
＜材料＞4人分
・芽キャベツ　16粒
・ニンジン（橙・黄・赤）各1/2本
・ローズマリー　1枝
・ニンニク　1片
・鷹の爪　1本
・オリーブオイル　大さじ3 ・塩　小さじ1/2
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＜作り方＞
１）芽キャベツは縦半分に切る。ニンジンはスティック状に切る。
２）ロースマリー、ニンニク、鷹の爪をみじん切りにして、オリーブオイルと合わせて混ぜる。
３）１に２を和え、オーブンの天板に広げたら塩をまぶし、２３０度に予熱したオーブンに入れ、２０〜３０分ほど焼く。お皿に盛り、お好みでソーセージなど添える。
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