kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 1月1日 19時44分

2017
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我家のお雑煮は 以前の鶏肉から
合鴨と鶏挽肉の合挽きで作る
つくねになった…
私の通う 葉山の昵懇での料理教室で
一昨年暮れに習ったその つくね
家族に今年も大好評…

お雑煮だけで無く 鍋にもしたりして
楽しんでいる位…
年越し蕎麦用 煮しめ用 雑煮用に
お出汁を どどーんと採って有ったから
何をするのも 楽で早い
時間が無いなりの
お正月の準備も何とか出来て
のんびり…
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そうそう 今年は 鎌倉廉売の
紅芯大根 紫大根で 梅花型にしたら
ほら 可愛いでしょ？

#お雑煮
#みたて
#鎌倉野菜

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