kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 12月24日 18時14分

三連休前夜

高知の 酢みかん ブシュカン
完熟したものは
酢みかんとしては酸味が足りず
そのまま食べるには 酸っぱい
ポン酢 や ジャムが良いと聞き
手土産のジャムを仕込む
皮ごと使った このジャムは
爽やかで ビターな
美味しさが堪らない 仕上がりに…
手土産の出来上がり

#土佐の酢みかん
#ブシュカンジャム
#cogu

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