テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月29日 12時34分

【NYで大人気??】クロワッサンドーナッツ?
■材料
・パイ生地　2枚 《A》
・ホットケーキミックス　200g
・卵　1個
・バター　20g
・砂糖　30g
・コーティング用チョコレート　適量
・クラッシュピスタチオ　適量
・ピンクペッパー　適量
・金箔　適量
・ドライフルーツ　適量
・フリーズドラズベリー
■手順
【事前準備】
・パイシートとバターは常温に戻しておく

1. ボウルに《A》の材料を全て入れ、よく混ぜる。
2. 打ち粉をして生地を薄く伸ばしたら、そこにパイシートをのせる。
3. 全体を包んだら伸ばし、半分に折ってまた伸ばす。これを3回程繰り返す。
4. ドーナッツ型に抜き、170度の油で両面がキツネ色になるまで揚げる。
5. 揚がったらチョコレートとトッピングで飾り付け、完成！

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