テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月25日 09時18分

手まり寿司 ■材料 《酢飯》 ・ご飯　250g ・酢　25cc ・砂糖　大1 ・塩　小1 《ネタ》 ・マグロ　1切 ・イカ　1切 ・サーモン　1切 ・イワシ　1切 ・とろろ　適量 ・錦糸卵　適量（細かく刻んでおく） ・ノリ細切り　4本 ・ラディッシュ　薄切り5枚 ・キュウリ　薄切り3枚 ・わさび　適量 《飾り付け》 ・生姜　適量 ・アサツキ　適量 ・大葉　適量 ・クリームチーズ　適量 ・レモン　一切れ ・ディル　1本 ・いくら　適量 ・醤油　適量 ■手順

1. ご飯以外の酢飯の材料を先に混ぜ溶かし、熱々のご飯に加え、さっくりと混ぜたら粗熱を取る。

2. ラップを敷き、それぞれの具を裏返しにのせてから、わさびをのせる。

3. 酢飯を約25gずつ具の上に置いていく。

4. ラップを閉じてギュッと丸くする。

5. 盛り付けたら完成！

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